Preparare i peperoni per ripieno: lavare accuratamente, fare un'incisione circolare del gambo, togliere i semi, lavare di nuovo. Per la preparazione di piatti freddi lavati pepe asciugare, mettendo su un piatto abbattuto.
Peperoni ripieni di formaggio di massa.
In primo luogo, preparare il ripieno. Per questo Griglia 200 g di formaggio, 1-2 spicchi d'aglio, aggiungere 100 g di burro ammorbidito, 1 peperone, tagliato a piccoli cubetti. Puoi ripieno pepe pepe nero.
Mettere un cucchiaino di ripieno nei peperoni preparati in modo che non vi era alcuna vuoti. Mettere peperoni ripieni in frigo a solidificare il riempimento.
Prima di servire, tagliare gli anelli di pepe e laici splendidamente sul piatto. Il piatto sarà più interessante se preso per peperoni ripieno di colori diversi.
Peperoni ripieni di riso e carne.
Ripieno: Mescolare 1 tazza di riso, cotto fino al morbido, 200 g di carne, 1 cipolla tritata finemente. Leggermente sale e pepe.
Riempire i peperoni ripieno preparato, mettetele in una pentola a pareti spesse. Peppers colmare le lacune tra le carote grattugiate.
Sciogliere 2-3 tazze (a seconda delle dimensioni della pentola) circa 100 g di salsa di pomodoro, sale, pepe versare.
Stufato Pepper dopo l'ebollizione a fuoco basso per circa un'ora. Servite con panna acida o maionese.
Buon Appetito!