Napoleone - torta di pasta sfoglia con crema di latte delicato. Da un pezzo di un tale miracolo non dare anche il più raffinato e selettivo gourmet. Se si seguono tutte le istruzioni e aggiungere gli ingredienti nelle proporzioni, si otterrà una vera torta "Napoleone" con il gusto molto dell'infanzia.
Per preparare la torta è necessario: margarina - 225 g di panna acida - 400 g di zucchero - 3 cucchiai di farina - 0, 5 kg. Per la crema è necessario: zucchero - 250 g di latte - 1 litro di farina - 200 g
Fate sciogliere la margarina e versare il liquido nella ciotola. Nello stesso contenitore, versare lo zucchero e la panna, frullare tutto fino a che liscio. Aggiungere la farina alla pasta e impastare la pasta. Stendete la pasta in 6 parti uguali. Ciascuna delle parti nella formazione rotolo prisypaya in cui entrambi i lati della farina.
Stendete la pasta leggermente forare con una forchetta, se è per sollevare e mettere in forno preriscaldato a 200 gradi in fretta. Dopo gli aumenti di pasta e rosolati, togliere dal forno e lasciare raffreddare. Fare la stessa procedura con tutti i 6 strati.
Preparare la crema. Mescolare lo zucchero e il latte e mettere su un piccolo fuoco, mescolando continuamente. Aggiungere la farina. Mescolare fino ad allora, fino a quando il composto acquisisce una consistenza densa. Attenzione - se si smette di mescolare la crema, poi si grumi di farina, e si addensa.
Non appena la crema otterrà la consistenza desiderata, togliere dal fuoco e raffreddare. Promazhte ogni torta con panna e cospargere la superficie con le briciole rimaste dalla cottura della torta. Posizionare la torta in frigorifero per una notte, in modo che sia impregnato. Tenete a mente che la torta deve immergere e quindi se si cucina per una vacanza o una festa, fare una torta in anticipo. Avete ricevuto la torta ambito "Napoleone". Godetevi il vostro tè.