L'uso di carrubo multiforme. Non contiene grassi, è meno calorie rispetto al cioccolato. Questo dolcezza abbonda pectina, proteine, fosforo, potassio, ferro, vitamine A e B. calcio ivi oltre latticini. Egli non danneggiare i denti, in modo che possa offrire al posto del cioccolato e bambini i cui denti sono più sensibili alla carie.
In carruba, a differenza dei componenti di cacao e cioccolato hanno psicotrope: teobromina e caffeina. Va notato che l'eccitazione che si verifica quando il corpo ottiene caffeina, abbastanza veloce passa, sostituito da un umore depresso e affaticamento. Anche l'acido ossalico kerob assente, che impedisce al corpo di assorbire completamente necessario per pelle sana di zinco e calcio. Ma questo acido nel cioccolato abbondano, ed è per questo il suo consumo eccessivo è la causa di acne. Tra le altre cose, in molti tannini carrubo sono tossine perfettamente legano.
Dolcezza ha un effetto curativo sui reni e lo stomaco. Nausea e diarrea dovrebbero bere un paio di cucchiai di polvere, diffondendo in acqua. Se avete problemi con i reni, carruba meglio mescolare il succo di mirtillo.
Da questo si può preparare sapori bevanda dolce come il cioccolato caldo o di cacao. Per fare questo, è sufficiente per allevare un paio di cucchiaini di polvere in un bicchiere di acqua calda. Aggiungere lo zucchero non è necessario, dal momento che carrubo già molto dolce. Inoltre, poiché è possibile effettuare piastrelle "cioccolato", che per il loro gusto un po 'inferiore al vero cioccolato. Per fare questo, mescolare la polvere e il latte in una massa omogenea, la cui densità è regolata in base al vostro gusto. La massa dolce necessaria per versare in stampi e mettere un paio di ore in freezer a solidificare. Se lo si desidera, è possibile aggiungere le piastrelle spezie dolci - vaniglia, cannella o noce moscata.