Grassi utili contribuiscono a far sì che il sistema nervoso viene fornito con ossigeno sufficiente, senza la quale non può funzionare. In altre parole, se non si ottiene la giusta quantità di grassi sani, le capacità cognitive umane deteriorano. Senza questi composti processi di rigenerazione cellulare sono rallentati, e colpisce la pelle immediatamente. Quando fornito con acidi grassi alimentari sufficienti, l'invecchiamento della persona più lenta e più veloce più sottile.
Tutti questi sono suddivisi in tre tipologie: omega-3, omega-6 e omega-9. Ciascun ingrediente deve essere un corpo umano, ma è in grado di sintetizzare omega-9 solo, tuttavia le altre due specie possono essere ottenuti solo attraverso il cibo.
La fonte più utile di acidi grassi è un alimento vegetale, per esempio, questo olio: oliva, mais, lino, canapa, canola, sesamo e girasole. Alcuni tipi di pesce sono ricchi di questi composti. In oli vegetali che contengono omega-3 e omega-6 e omega-6 pesci.
Omega-3 è essenziale per il cervello. È questo tipo di acidi grassi accelera la trasmissione degli impulsi nervosi, è responsabile della memoria, riduce il rischio di stress, aiuta operare la retina.
Omega-6 - acido richiesto per l'equilibrio ormonale nel corpo. Se per ottenere omega-6 ha problemi, è probabilmente lo sviluppo di disturbi ormonali. In quantità sufficienti, questo gruppo di sostanze sostenere il sistema immunitario e migliora il funzionamento del sistema nervoso.
Omega-9 impedisce ostruzioni nei vasi sanguigni di colesterolo. Acidi grassi di questo tipo sono meno attivi rispetto alle due precedenti, ma sono digeriti molto più facile.