Il modo migliore per cucinare piatti gustosi e sani, conservando le sue proprietà utili e senza aumentare le calorie di olio o burro, è la cottura per una coppia. Frutta, verdura, pesce e carni, al vapore, sono più adatti per la dieta alimentare sana.
Per fumante, esistono diversi dispositivi. E 'come un vapore elettrici specializzati e profonda padella con una griglia speciale e la copertura. È inoltre possibile acquistare una scatola-setaccio in una pentola normale, allora i prodotti sono disposti prima della cottura in un setaccio, e l'acqua bolle sul fondo della padella in modo che i prodotti non sono a contatto con esso. Il cibo cotto in questo modo, preservare la maggior quantità di vitamine e minerali, e praticamente non cambia la sua struttura.
Umido o fritto perde una grande quantità di vitamine quando trattati, ed inoltre causa di olio che viene utilizzato nella preparazione, nella dieta aumenta la quantità di grasso consumato. Se si sta preparando un pasto per una coppia, mantiene il pieno sapore e colore, è succosa e deliziosa, e prodotti diversi non si mescolano nel processo di cottura.
Un altro vantaggio di pasti prodotti con l'aiuto di vapore - è l'estrema semplicità di preparazione. Anche maestra delle novizie in grado di far fronte alla pentola a pressione, e la cottura non saranno accompagnati da una delle attività ad alta intensità di manodopera. Hostess in questo caso non può preoccuparsi di quello che può far bollire l'acqua o da olio combustibile, in modo che il rischio di rovinare il piatto a bagnomaria è minimo. Mentre il cibo è preparato, il proprietario può fare altre faccende domestiche, così come il vapore non richiede vostra presenza costante durante il funzionamento.
Un paio di carne grassa buona cucina, con un po 'di sale ed erbe aromatiche, pesci rossi, così come una varietà di verdure, tranne Verde foglia di lattuga e spinaci.