Molti si domandano - da dove viene la carenza di vitamina corpo, se frutta e verdura fresca possono essere acquistati in negozi e mercati per tutto l'anno. Sembra che la quantità di queste vitamine seconda della stagione. Circa 9 mesi dell'anno sono verdure usate coltivate in serra o piegati per lo stoccaggio in estate in camere e cantine speciali. Il contenuto di vitamine sono notevolmente inferiori a quelle che sono state coltivate all'aperto e direttamente consumato.
Inoltre, l'uso delle moderne tecnologie di colture hanno portato al fatto che tali vitamine come A, B1, B2 e C sono contenuti in molto più piccola - solo un terzo della quantità precedente. Negli stessi piselli, lattuga, mele e prezzemolo, che sono oggi sugli scaffali, non ha quasi vitamina E. Dopo tre giorni di conservazione in frigorifero, la quantità di vitamina C in frutta e verdura è ridotto del 30%. Completa il processo di distruzione di trattamento vitamine termico subito da frutta e verdura.
Ma la carenza di vitamina può essere in parte di compensare, se la tabella vedrà la partecipazione di tutti i gruppi di prodotti - carne, pesce, latte, cereali, ortaggi e frutta. Porterà grande beneficio per i prodotti greggi - riso selvatico marrone, olio vegetale raffinato, zucchero di canna, cereali integrali.
Se non siete sicuri che il vostro cibo è pieno, quindi consultare un medico e iniziare a prendere un multivitaminico. Questo farmacologiche agenti, compresa nella sua adesione vari complessi di vitamine e minerali. Il loro metodo permette di fornire la norma giornaliera necessaria di composti corpo utili ed essenziali, non solo sono assunti pasto. Prendete questi complessi è raccomandato in stretta conformità con le istruzioni per evitare ipervitaminosi e vitamine liposolubili A, D, E e K non si accumulano nei tessuti.