Studio dopo studio ha confermato il legame tra dieta e comportamento. Di proteine, grassi, carboidrati e vitamine il corpo riceve ormoni e sostanze chimiche che alimentano il cervello. Il cibo influenza l'umore, e può trasformare radicalmente la vostra personalità. Ecco un buon esempio: il neurotrasmettitore - dopamina e noradrenalina - ci fanno sentire concentrati, commesso, assemblati, ci aiutano a concentrarsi. Se l'organismo li manifestino? Poiché aminoacidi. E abbiamo un amminoacido derivato da alimenti ricchi di proteine, come la carne di pollo bianco o uova. Quindi, cosa c'è nella tua colazione non è così? Cerchiamo di trovare cinque ragioni per le quali è stato lui che ti fa arrabbiare.
La prima ragione - carboidrati raffinati.
I carboidrati raffinati sono i diversi zucchero, purificato da ogni sorta di impurità. I carboidrati raffinati è una fonte immediata di grandi quantità di energia. E sembra essere buono. Ma cosa succede dopo? Ecco il cervello ottenuto un istante scoppio di energia e quindi onda placata. Il cervello vuole di più, ha bisogno di una fonte stabile, il livello di zucchero nel sangue inizia a calare, l'equilibrio chimico del corpo è rotto. Il Risultato? Irritabilità, attenzione, sbalzi d'umore. Molti di voi diranno che non mangia zucchero per la colazione, qualcuno aggiunge che ha rifiutato la cottura della farina di frumento, torte e marmellate. Proprio così, i carboidrati più raffinati in zucchero di canna e di barbabietola, un po 'meno in pasticceria. Ma guardate noi sono abituati "colazione veloce". Noi li consideriamo una dieta sana, ma se leggete attentamente il pacchetto è nella borsa e una farina d'avena istantanea e di mais o frumento fiocchi nascondendoli, carboidrati raffinati. Se voi stessi avete preparato un porridge colazione, cereali versato - questa è la prima ragione per la successiva vostra irritazione.
La seconda ragione - additivi chimici.
Sintetico aspartame o additivo alimentare E951 contiene una sostanza che impoverisce la serotonina, "ormone della felicità", che può portare non solo a un lieve irritabilità, e grave depressione maniacale. Coloranti, dolcificanti, conservanti ed esaltatori di sapidità, come l'aspartame, è stato ripetutamente avvistati dagli scienziati in un impatto negativo sul nostro umore. Prendete tazza colazione yogurt magro utile, ma la sua composizione è pieno di additivi sulla lettera E. E 'dolce e senza grassi? Quindi, con edulcoranti. Ha colorato? Quindi, con coloranti? E pezzi naturali di frutta? Infatti, essi non possono, senza conservanti. In un bicchiere di succo d'arancia utile se non si è spremuto dal suo arancio naturale e versato da una borsa - sono gli stessi. Qui è la seconda causa di vostra irritabilità.
La terza ragione - disidratazione.
Qui, tutto è molto semplice, la mancanza di acqua nel corpo ti fa sentire assonnato, letargico, disattento e irritabile. La persona media ha bisogno di otto bicchieri di acqua al giorno. Hai bevuto il caffè del mattino, tè o succo di frutta? Questo liquido, ma non è acqua. Ecco una terza ragione.
La quarta ragione - la mancanza di vitamine.
Per produrre la serotonina, il corpo ha bisogno di vitamine del gruppo B Se loro non è sufficiente, e la serotonina non è sufficiente. Gli alimenti che contengono la vitamina B1 (tiamina) è un cereali integrali, tuorli d'uovo, spinaci, verdure a foglia verde. B2 (riboflavina) presenti nella carne, latte e fagioli. B6 (piridossina) è il grano saraceno, peperoni, banane, carne, pollame, pesce. Per serotonina solo bisogno di acido folico, che si trova in fragole, meloni, fagioli, asparagi. Hai mangiato per colazione di banane e fragole? Un grano saraceno? Un pezzo di carne? Non si arriva a mangiare tanto cibo quanto il vostro corpo ha bisogno di vitamine. Prendere complessi vitaminici e sarete meno inclini all'aggressione, anche in un vagone della metropolitana affollato.
La quinta ragione - prodotti a basso contenuto di grassi.
Il corpo ha bisogno di grassi. Hai eliminato i grassi trans, grassi saturi, è generalmente scegliere prodotti a basso contenuto di grassi, ma ancora non si sente più in forma. Sì, ci da nascondere - sei solo arrabbiato con tutto e tutti. Giusto, perché il corpo necessita di grasso! Ma non è semplice, Omega-3 e Omega-6. Ricordate, una volta al mattino i bambini hanno ricevuto olio di pesce? Forse questi ragazzi e smorfie, prenderlo, ma poi hanno tutto il giorno è stato un grande stato d'animo! Un semi di girasole? E 'solo una fonte di Omega-6. No, sicuramente i nostri antenati che si si porridge cotti, fatto colazione uova alla coque, mangiato ricotta con miele ambra e posato su una fetta di pane integrale fetta di carne, qualcosa intesa in una dieta sana e di buon umore.