Per in una normale cucina per cucinare la torta peruviana con lenticchie, comprare il pane azzimo sottile (come lavash armeno). Far bollire 200 grammi di lenticchie gialle, mescolare in un frullatore con 2 tuorli d'uovo, cipolla dolce metà, 10 g di verdure fresche. Aggiustare di sale e succo di limone. Stendere la pasta così ottenuta in pezzi di torta, avvolgere, scaldare una padella a secco, e quando si asciugano un po ', servire. Questo piatto gustoso e sano può essere una colazione ideale, perché contiene un sacco di proteine.
In cucina indiana di lenticchie verdi cuocere nutriente densa zuppa piccante. Per prepararlo, il calore in una padella 20g ghee, friggere esso spezie come semi di fieno greco, cumino, cannella e zenzero fresco. Aggiungere 200 g di lenticchie, e dopo 10 min. versare 300 ml di acqua e sale.
Quando le lenticchie sono quasi cotti, aggiungere 3 pomodori pelati. Tenere sul fuoco per qualche minuto. Servite la zuppa indiano dovrebbe essere tradizionale per la regione torte chapati.
Molto spesso preparare piatti sani di lenticchie Europei occ. Nella regione alpina si è aggiunto al stufato di manzo, per cui dobbiamo prendere molto diverse carni -. Rifilatura maiale, fegato, lingua di manzo, pezzi di coniglio, pollo, tacchino e così via Versare la carne con acqua solo per coprire, abbassare il rosmarino, portate a bollore, rimuovere la schiuma, aggiungere il sale e continuare a fuoco basso per circa 2 ore.
Quando la carne comincia a muoversi liberamente dall'osso, rimuoverli e lenticchie in una pentola. La percentuale approssimata di carne e fagioli - 70/30. Cuocere fino a cottura. Servire la zuppa in piatti fondi alpine o ciotola di ceramica e di certo grossi pezzi di pane di frumento porosa. Sarà molto gustoso.