Per preparare i chakhokhbili pollo sono necessari i seguenti prodotti: mezzo chilo di carne di pollo, tre o quattro cipolle, cinque o sei pomodori, un baccello di pepe rosso, tre o quattro spicchi d'aglio, un paio di mazzi di coriandolo, un mazzetto di basilico, un cucchiaio di luppolo-suneli un cucchiaio di burro e sale qb.
Per preparare il chakhokhbili migliore per portare a casa un pollo, ma è possibile e un altro. Non importa. Pollo bisogno di essere lavati a fondo su tutti i lati, secchi e tagliati in porzioni significano.
Allora avete bisogno di mettere i pezzi di pollo in una padella asciutta fortemente rovente e fate cuocere per circa quindici minuti su tutti i lati. Dovrebbe essere tutto il tempo per trasformare i pezzi di pollo per garantire che essi non accidentalmente bruciato.
Allora avete bisogno di fare i pomodori. Hanno bisogno di essere lavate e sbucciate. Per questo è un'incisione a forma di croce i pomodori e poi avete bisogno di versare acqua bollente sopra i pomodori. Dopo questa semplice procedura è molto facile da pelare i pomodori. Dopo di che è necessario tagliare i pomodori e aggiungere il pollo. Necessario per ridurre il riscaldamento e preparare un piatto per circa dieci minuti.
Per preparare la chakhokhbili richiede molta cipolle. Nel determinare l'importo della stessa è meglio affidarsi a vostro gusto. Cipolle dovrebbero essere tagliati a rondelle e mezzo e friggere fino a doratura separatamente nel burro. Dopo la frittura cipolle aggiunti al pollo e pomodori, teglia coperta con un coperchio e piatto umido circa mezz'ora a fuoco medio. Si dovrebbe prestare attenzione alla quantità di liquido nella vaschetta. Se il livello del liquido non è sufficiente, si può riempire con acqua, aggiungere i pomodori e un po 'di vino rosso.
Prima della fine della cottura chakhokhbili da aggiungere le erbe piatto e spezie. Basilio e coriandolo bisogno di lavare, asciugare e tritare finemente. È definita come la quantità di gusti verde. Alcuni, come più coriandolo, prezzemolo qualcuno. È possibile utilizzare uno e l'altro. L'aglio deve essere pulito, lavato e passato attraverso un comunicato speciale. Peperoncino Pod deve anche lavare, privarli dei semi e tagliarli a pezzetti. Verdi, aglio e peperoncino con luppolo-suneli si aggiunge alla padella, mescolate tutto e cuocere per circa dieci minuti.
Pronto chakhokhbili pollo deve portare alla tavola calda. Guarnire perfetto patate o riso bollito.