Formaggio a pasta dura privilegiare parmigiano, che ha un basso contenuto di grassi, solo il 32% di sostanza secca. Calorie questo formaggio circa 300 calorie. Questo formaggio ha un lungo periodo di maturazione, che ammonta a 10 anni. Ogni anno l'esposizione di tale formaggio è sempre di più e meglio. Talvolta viene mantenuta in misura tale che il chip può essere solo un pezzo di formaggio con un martello. Il formaggio che si possono acquistare nei nostri negozi, tenuti 3-4 anni. Usalo solo in forma grattugiata, ma è meglio non portarlo al packaging finito, e strofinare lei stessa.
Formaggio a pasta semi-soft blu muffa nobile - Roquefort, prodotto con latte di pecora, con l'aggiunta di spore di muffa coltivate sul pane di segale. Questo formaggio Roquefort è protetto da un logo rosso con l'immagine di un agnello. Calorie Roquefort - 332 calorie per 100 grammi.
Formaggi molli di dare la preferenza Camembert, che possono essere acquistati nei negozi russi. Questo formaggio è molto buono per la salute, lo stomaco completamente digerito, nella sua composizione, ci sono 8 aminoacidi unici, vitamine e un sacco di batteri benefici che regolano i movimenti intestinali. Muffa bianca, in cui è ricoperto, aumentando ulteriormente le sue proprietà utili. 100 grammi di formaggio contiene 291 calorie.
Mozzarella Molto utile, che è fatto da latte di bufala. Esso include solo il formaggio e l'enzima, rendendola simile alla consistenza della crema o crema densa. Formaggio distingue alto contenuto di calcio e di altri nutrienti, vitamine e minerali. Valore energetico di mozzarella - 265 kcal.