Nella categoria di salute: allergia ai cosmetici
Allergia alimentare
Non abbiamo bisogno di qualcun altro
La diagnosi di "allergia", dal significato greco "una reazione a qualcun altro," è stato sollevato dal pediatra Vienna K. Von Pirketom all'inizio del secolo scorso. Medico austriaco ha presentato la congettura che il deterioramento dei suoi pazienti si verifica dopo il contatto con polvere, pollini, alcuni tipi di alimenti. Gli studi hanno confermato che aveva ragione.
Oggi, gli scienziati sanno di sicuro, come si verifica una reazione allergica: si basano su "sbagliato" risposta immunitaria sull'uso di certi tipi di cibo, ma piuttosto, che contengono proteine. L'organismo è una persona sana "indifferente" quando sangue sono vari antigeni prodotti digeribili. Un'allergia corpo in qualche modo percepire alcuni di loro come una minaccia simile a virus o batteri, e include la protezione dagli anticorpi che producono - immunoglobuline E. Questa ipersensibilità porta a conseguenze diverse da lieve prurito o fredda per shock anafilattico pericolo di vita.
Tuttavia, i medici non sanno ancora esattamente perché la gente si allergie. E 'noto che i fattori ereditari giocano un ruolo importante: i genitori con allergie è una buona occasione per dare alla luce un bambino reagisce a certi tipi di sostanze, ma la probabilità non è pieno. Ma, purtroppo, un altro modello ovvia: se una persona soffre di un tipo di allergia, la probabilità che successivamente sviluppano una reazione a qualcos'altro, è molto elevata.
Fragola Wicked, buon pub
Secondo i ricercatori, la presenza di allergie alimentari nei bambini provoca dieta squilibrata durante la gravidanza: l'abuso di dolci, fast food, frutta a guscio, o semplicemente troppo difficile da "sovrapposizione" su uno stesso prodotto, e l'uso di farmaci. Cosa si chiamava diatesi e considerata tipica malattia infantile in cui è necessario spalmare l'unguento di zinco bambino e cavalcare il mare, ora chiamatodermatite atopica - Si è determinato che è uno dei primi di reazioni allergiche. Negli stati atopici non aiuta lappatura e acqua di mare, e la corretta organizzazione di alimenti per bambini nei primi anni di vita: latte alimentazione della madre fino almeno a sei mesi e poi lentamente e con attenzione al mondo della "grande pasto" nella maggior parte dei casi, per "insegnare" il giovane corpo correttamente rispondere alle proteine sospette, e scuola materna pipsqueak può tranquillamente mangiare un tavolo comune, senza il rischio coperto con un rash.
Ma accade cheallergia alimentare non lasciare una persona durante l'infanzia e diventa il suo compagno per molti anni, o appare improvvisamente in età adulta. La reazione si manifesta come lesioni cutanee, edema, disturbi del tratto gastrointestinale, le vie respiratorie e anche ... costante depressione e perdita di forza. Organismo, prendendo proteine allergene per un pericoloso nemico, combattendo per la salute, come Don Chisciotte, mulini a vento, perché la salute è davvero nessun pericolo, tranne diligence difensore. Ciò può essere evitato in un modo - escludendo stimolo-allergene dalla dieta. E per questo scopo è necessario definire.
Allergia alimentare in linea di principio, può verificarsi a assolutamente alcun cibo. Tradizionalmente, tuttavia, ci sono tre gruppi di alimenti che differiscono nel grado di allergenicità. L'attività più alto hanno latte, uova, pesce, agrumi, noci, fragole, lamponi, ananas, cioccolato, senape, pomodori, grano, arachidi di mucca e così via. Di Più90% delle allergie alimentari associato a prodotti di questo tipo. Pericolosità moderata sono pesche, albicocche, ribes rosso, mirtillo, tacchino, coniglio, grano saraceno, mais. Molto basso rischio di allergie da cipolle mangiare, banane, mandorle, rape, carne di cavallo, prugne, lattuga. Spesso la reazione non è causato da prodotti reali, e additivi vari, coloranti, emulsionanti.Allergia alimentare appare ogni volta dopo aver consumato cibo allergene, e la forza di reazione dipende dalla concentrazione di anticorpi nel sangue.
In genere, le allergie sa quale prodotto al suo corpo reagisce male. Questa conoscenza è, senza esagerazione, il valore della vita: un caso estremo di una manifestazione di reazione allergica - il cosiddettoshock anafilattico, Che si traduce in gonfiore dei polmoni che può portare alla morte veloce ma dolorosa. Allergie Aware evitare di mangiare l'allergene e leggere attentamente le informazioni sul pacchetto, ottenere nulla in negozio. Tuttavia, ha sempre contare sulla onestà dei produttori e costantemente i rischi di usare incidente allergeni - come ad esempio un ristorante, dove lo chef per una varietà di aggiungere una piccola quantità non è specificato come parte di un pomodoro nel piatto allergici ai pomodori. Particolarmente vulnerabili sono le persone che reagiscono agli allergeni in piccole dosi - spesso sono costretti ad abbandonare completamente i prodotti finiti, al fine di salvare la propria vita, perché non tutti i produttori prendono la briga di sottolineare che il cibo contiene particelle di latte in polvere o di arachidi. Oggi, il mercato russo ci sono linee speciali per chi soffre di ipersensibilità alimentare, ma la loro portata è relativamente povero.
In alcuni casi, quando laallergia alimentare sviluppare un tratto, è molto difficile capire cosa avviene la reazione. Il metodo diagnostico più comune rimanetest cutanei - Sul incisioni cutanee del paziente sono rese numerati, che introduce un piccolo numero di allergeni maggiori. In tal caso, se una persona è sensibile a qualsiasi di essi entro un'ora corrispondente un'incisione infiammato. Nonostante gli svantaggi di questo metodo (possibile complicanza, bassa informatività di test cutanei nei bambini, un numero limitato di allergeni di ingresso), rimane molto popolare. Un'altra opzione - una valutazione del livello di immunoglobuline specifiche, che dimostra la presenza di sconfitta allergica. Tuttavia, come test cutanei, questi calcoli sono basati su un numero limitato di allergeni. Negli ultimi anni, molti malati di allergia si rivolgono alla medicina alternativa capacità diagnostiche, in particolare, il metodo bio-risonanza e l'omeopatia, ma fonti ufficiali si astengono dalla valutazione di questi metodi.
La diversità al servizio della salute
Allergia alimentare dovrebbe essere distinto da intolleranze alimentari. Al fine di separare questi due davvero simile a prima allergia concetti sintesi che si verifica a causa di attacco immunologico su proteine del corpo trovato negli alimenti è chiamato "vera allergia". Ci sono altri motivi intolleranza - come di regola, chi soffre per qualsiasi motivo fermentoobrazovaniya rotto, e il corpo è semplicemente in grado di digerire e assorbire alcune sostanze. Molto spesso confusione si verifica in latte bovino: reagire può essere come le allergie (protezione immunitaria dell'organismo dalle proteine del latte) e l'intolleranza (basso o la mancanza di produzione dell'enzima responsabile della scissione del lattosio, lo zucchero del latte). L'intolleranza alimentare è molto più comune di quanto allergie - sappiamo che dal numero dei candidati al medico con sintomi allergici 65% sono stati vittima di reazione allergica falso, e solo il 35% in realtà soffre di confusione con immunoglobuline. In alcuni casi, i problemi con intolleranze alimentari sono reversibili e temporanei, a volte possono essere risolti ricevendo farmaci speciali che aiutano il corpo a digerire qualcosa con cui è in grado di far fronte da soli. Inoltre, di norma, nel caso di intolleranza non deve abbandonare completamente non druzhaschego dal tratto gastrointestinale del prodotto: è sufficiente prendere il cibo in piccole porzioni.
Ma in vere e false allergie alimentari devono essere costantemente all'erta e guardare fuori per la loro dieta equilibrata. Particolarmente importante la questione è per coloro che hanno difficoltà con l'uso di uova, latte e carne, che è difficile trovare un sostituto adeguato. In casi particolarmente difficili, ha senso di consultare uno specialista per compilare una dieta che può soddisfare le esigenze dei singoli nutrienti, vitamine e minerali.
Purtroppo, per recuperare completamente dal veroallergia alimentare impossibile, ma si può provare a ridurre al minimo il rischio della sua comparsa. Per la prevenzione di reazioni allergiche degli ultimi giorni e per identificare opportunità esistono, allergologi occidentali consiglia di rispettare il principio della dieta di rotazione, il principio principale è che non si deve utilizzare lo stesso prodotto più di una volta in quattro giorni. Per i vegetariani, questo ciclo deve essere inferiore e anche due giorni.
Olga mob
Rivista femminile JustLady