Diete proteiche sono ampiamente utilizzati al giorno d'oggi a causa della sua elevata efficienza e l'assenza di restrizioni sull'uso di carne e pesce. Nonostante questa diversità, il principio di tutte le diete proteiche ridotto ad un unico meccanismo. La perdita di peso è ottenuto scarsità creata artificialmente dei carboidrati nel corpo ad un elevato livello di proteine.
Carboidrati altre parole, zuccheri sono la principale fonte di energia nel corpo. Con loro scissione formato glucosio, che viene direttamente utilizzato per alimentare tutti gli organi. Se necessario, esso può essere convertito in glicogeno immagazzinato nel fegato e nei muscoli, grasso, o in caso di surplus formata. Ma vi è solo il processo inverso: un basso livello di glucosio nel sangue e la mancanza di carboidrati può fendere grasso corporeo, rimuovendone la potenza necessaria al glucosio e acqua.
E 'questo meccanismo e la base per le azioni di tutte le diete proteiche. Quando una scarsità artificiale di carboidrati il corpo è costretto a rompere le riserve di grasso esistenti per ottenere l'energia di cui ha bisogno. Allo stesso tempo un elevato livello di proteine nella dieta non gli consente di utilizzare per questo muscolo scopo utile. Pertanto, diete proteiche sono di solito molto efficaci. Entro due settimane il peso può essere ridotto di 4-8 kg. in base alle condizioni iniziali. E la perdita di peso si verifica a causa di riserve di grasso invece di muscolo. A causa del gran numero di alimenti proteici nella dieta di una persona non c'è la fame acuta o debolezza. Al contrario, molti stanno sperimentando un burst di energia e forza. Pertanto, questo tipo di dieta è di solito preferito da atleti professionisti, culturisti e persone che si impegnano in un regolare esercizio fisico.
Contemporaneamente diete proteine hanno un numero di spiacevoli effetti collaterali e pericoli che devono essere considerati. In primo luogo, la dieta proteina non è bilanciato. Carenza nella dieta di verdura, frutta e cereali incide negativamente la digestione. Inoltre, le proteine in eccesso mette un carico pesante per i reni e il fegato che possono causare il peggioramento di malattie croniche. Pertanto, la dieta di proteine non è raccomandato per le persone che hanno problemi renali, escretore e circolatorio o dal tratto gastrointestinale. Grave carenza di carboidrati può esacerbare la depressione e ridurre le prestazioni.
Anche le persone sane non devono aderire alla dieta proteica per più di due o tre settimane di fila, e il divario tra le diete dovrebbero essere di almeno sei mesi. Pertanto, per applicare la dieta proteica ha senso solo come un one-off strumento a breve termine per la perdita di peso rapida, allora sarà necessario passare a una dieta sana e più equilibrata.