Molti prodotti del mare hanno diverse proprietà medicinali. Ad esempio, cozze aumentano il tono del corpo e migliorare il metabolismo. I più popolari prodotti del mare, che vengono utilizzati nelle insalate - cozze, calamari, granchi, pesci e alghe. Questi ingredienti sono stati miscelati con verdure varie, che dà straordinario palato piatto.
Insalata con i gamberi "Light". Per fare questa insalata, avrete bisogno di:
- 300 grammi di gamberetti;
- 100 grammi di insalata di rucola;
- 30-50 g di pinoli;
- 100 g di parmigiano;
- 2 cucchiai di olio d'oliva;
- Spezie per riempire a piacere.
Su un piatto piano delicatamente gettare le foglie di rucola. Gambero bollire e pulito. Mescolare con pinoli e posto su un piatto. Cospargere con condimenti e versare l'olio d'oliva. Insalata in cima, cospargere il formaggio grattugiato. Al momento di servire questo piatto sul tavolo tutti gli ingredienti sono mescolati e disposti in lotti.
Insalata "Octopussy con asparagi." Per la preparazione di questa insalata, avrete bisogno di:
- 300 g di polpo (in scatola);
- 100 grammi di asparagi (in scatola);
- 2 cetrioli;
- 2 gambi di sedano;
- 2 cucchiai di olio vegetale;
- 1 cucchiaino di zenzero (grattugiato su una grattugia);
- 2 cucchiaini di salsa di soia;
- Erbe fresche (per decorare i piatti);
- Sale qb.
Lavare i cetrioli e tagliare a listarelle. Octopus, asparagi e sedano tritate finemente e mescolare con i cetrioli. Preparare la salsa. Per fare questo, la miscela di zenzero grattugiato, salsa di soia e olio vegetale. Porzioni skeet gettare le basi di insalata e versare la salsa preparata. Guarnire con un rametto di erbe fresche e servite.
Cucinare Insalata di mare è semplice, la cosa principale - la giusta combinazione di ingredienti e gustosa, e allegare alla creazione di piatti un po 'di fantasia. E ricorda, in ogni caso non cucinare insalata cibo congelato. Buon Appetito!