Antico popolo sono stati conosciuti per guadagnarsi da vivere cacciando animali selvatici e la raccolta. Zootecnia e agricoltura è venuto molto più tardi. Di conseguenza, il menu dell'uomo primitivo sono stati presentati ortaggi, frutta, semi e noci, carne di animali selvatici e uccelli. E, secondo molti studiosi contemporanei, tale dieta è per la persona più appropriata.
Stone Age dieta ha alcuni molto gravi vantaggi. In primo luogo, non richiede costantemente contare le calorie. In secondo luogo, la quantità di cibo non è limitato - si può mangiare a sazietà. In terzo luogo, i prodotti inclusi nella dieta varia, e sono tutte le sostanze essenziali - così bastone diete "primitive" può essere un numero illimitato di tempo.
Se si decide di seguire la dieta della pietra - eliminare le semifinali. I popoli primitivi non conoscevano i sapori, i dolcificanti, addensanti e conservanti. Pertanto, per la "dieta età della pietra" tutti i prodotti sono acquistati solo nella sua forma grezza, e il loro trattamento avviene in modo indipendente.
Uno dei momenti più importanti - l'uso di grandi quantità di fibre. Le sue fonti sono frutti non trattati e verdura, legumi, cereali, radici ed erbe. Frutta a guscio, frutta secca, i funghi sono i benvenuti. In quantità limitate consumato pesce, carne e uova.
Zucchero e altri dolcificanti artificiali sono eliminati, il numero di grassi vegetali è ridotto al minimo. I cereali raffinati strada nel "cibo primitivo" chiuso - alla loro sostituzione con prodotti integrali.
Dai prodotti lattiero-caseari del tutto rifiutare non è necessaria (anche se non erano nella dieta di antichi popoli che non hanno familiarità con la zootecnia). Evitare consigliati grassi del latte solo saturi, preferendo i prodotti a basso contenuto di grassi.
Quali potrebbero essere i piatti inclusi nella dieta? Porridge in acqua con l'aggiunta di frutta, succhi di frutta, yogurt, formaggio magro casa, una varietà di insalate, carne cotta o pollame, funghi in umido con verdure, zuppe di verdure e stufati, frutta fresca ... La scelta è ampia e variegata.
Tale dieta migliora la funzione del tratto gastrointestinale, aiuta nella prevenzione e nel trattamento del diabete o obesità, migliora l'immunità. Si riduce anche il rischio di cancro e influenzare positivamente il sistema cardiovascolare.