E 'difficile chiamare questa tecnica è la dieta, come ha chiaramente diagrammi e un elenco dei prodotti utilizzati verniciato. Piuttosto, è come un modo di vita piuttosto che il sistema di alimentazione con severe limitazioni di praticamente qualsiasi dieta. Kovalkova dieta fornisce un solo divieto - carboidrati semplici e gli alimenti che li contengono. Spesso, l'aumento di peso è associato con l'abuso di dolci, farinacei e amidi contorni, perché carboidrati semplici che sono in essi, non portano benefici per il corpo e depositato in grasso.
A questo proposito, sono vietati zucchero, caramelle, marmellate, dolci, pane bianco, riso, patate, mais, bevande dolci. In questo caso, un nutrizionista identifica carboidrati non solo dannosi ma anche utili, tra i quali i prodotti di soia. Fibra esso contenuto è simile in composizione di quello memorizzato nella verdura.
Metodi di cottura deve essere dolce e senza l'uso di olio, in modo che i prodotti sono bolliti, al forno o al vapore.
Si presume che per un pasto, si può mangiare un solo tipo di cibo: carne in una sola volta, come contorno a un altro. Cioè, proteine, grassi e carboidrati possono intersecarsi tra loro in una sequenza rigorosa. Se ci atteniamo alla nutrizione separato, perdere peso con una dieta Kovalkova può essere di diverse decine di chilogrammi.
Vantaggi dieta ovvia: mangiare la quantità massima di frutta e verdura, alimenti non raffinati, dolci e alcolici, tutte queste circostanze sono benefiche per la salute. Pertanto, l'alimentazione del sistema di alimentazione non ha controindicazioni, è accessibile alle persone con malattie del tratto gastrointestinale, anziani, giovani madri. Associata con restrizioni dieta prevalentemente riguardare soltanto i prodotti su cui è davvero poco. Senza salse grasse, patate e dolci con crema corpo fritte sta funzionando bene.
Lo svantaggio di questa dieta è una sola: per abituarsi ai prodotti, al gusto di maionese e contengono una varietà di sapori, abbastanza difficile superare sul cibo utile e sano.