Il primo inventore di questa bevanda unica sono stati gli antichi Egizi. Altri quattro anni fa, hanno usato una semplice tecnologia di fermentazione per ottenere la bevanda sulla base di barbabietole, cavoli e rafano. E 'possibile che anche Cleopatra era felice con questa bevanda "divino" che danno giovane.
Vi è, a quanto pare, sono due modi per cucinare kvass barbabietola a casa. E 'possibile utilizzare il lievito, ma si può fare kvass senza di loro. Lievito modo è perfetto per la preparazione di bevande analcoliche. Questa birra può essere fatto in appena un giorno o due. E il modo migliore per prepararsi kvass azzimo. Anche se più a lungo, ma efficace nel piano di dieta.
E Così. Sciacquare accuratamente e pulire 1 chilo di barbabietole crude. Poi tagliate a fettine sottili, ed è meglio per grattugiare le barbabietole su una grattugia grossa. Successivo, mettere le barbabietole grattugiate in bottiglia da tre litri, aggiungere mezza tazza di zucchero in giro e riempire con acqua calda, dopo l'aggiunta di un pizzico di sale e una fetta di pane di segale. La composizione risultante è necessario insistere 5 giorni.
Tali kvass barbabietola sarà una grande aggiunta ad una varietà di diete. Eppure, non abbiate fretta di estremi. Se avete intenzione di escludere dalla dieta tutti gli altri prodotti, cercando di perdere peso in kvas barbabietola, vale la pena di pensare di prendere vitamine supplementari. Naturalmente, è meglio consultare il proprio medico presente.
Barbabietola kvass è un ottimo strumento terapeutico e preventivo, la pulizia del fegato e stabilizzare la pressione sanguigna. Spesso, i medici raccomandano l'uso in pazienti ipertesi e le persone che soffrono di malattie renali. Kvas barbabietola freddo nel caldo disseta. Viene utilizzato anche per la preparazione di minestra fredda e borscht.